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更新于 2026-10-06

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皮埃尔·埃尔梅,法国糕点师,出生于法国科尔马。他14岁开始糕点制作生涯,彼时师从加斯东·勒诺特。24岁时,他已是糕点主厨。1986至1995年间,他任职馥颂(Fauchon)首席糕点师,1997至1998年间,他任职拉迪雷(Ladurée)首席糕点师。之后,他和合伙人夏尔·兹纳蒂(Charles Znaty)一同创立了皮埃尔·埃尔梅糕点坊(La Maison Pierre Hermé Paris)。1998年,其首家门店于东京开幕,在2002年与拉迪雷的合同到期之后才开办在巴黎的第一家饼店。糕点坊的经营范围涵盖巧克力、糖果、果酱、面包以及糕点。

皮埃尔·埃尔梅以创意夹心口味的杏仁小圆饼著称,其中最著名的是混合玫瑰、荔枝和覆盆子的“伊斯法罕”(Ispahan)口味。

皮埃尔·埃尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰,坚持“像使用盐一样使用糖,即通过调味来赋予糕点细致独特的风味”。他定期重新审视自己的食谱,并发掘新的可能性,由此对自己创作的糕点进行持续的改进。皮埃尔·埃尔梅创作的糕点也给他带来了诸多荣誉,《时尚 (杂志)》赞其“糕点毕加索”,《食物和酒》称之“糕点挑战者”,《巴黎竞赛报》赞其“先锋糕点师和味觉魔术师”,《纽约时报》更称他为“厨房皇帝”。

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洪金成在2010年首次入选朝鲜国家足球队参加越南足协杯赛事,在对新加坡国家足球队的比赛中首次上阵,2012年又代表朝鲜参加在2013年东亚杯资格赛 (第二轮)赛事。此前,曾经入选朝鲜国家青年足球队参与2008年亚足联U19青年锦标赛,后来于2011年入选朝鲜国家奥运足球队参与2012年夏季奥林匹克运动会亚洲区足球预选赛,在预选赛前对中国国家奥运足球队的友谊赛赛事中上阵并协助取得胜利,而在对阿联酋国家奥运足球队的第二轮预选赛第一回合赛事中以正选上阵,却因主客场得失球负给对方没能成功晋级第三轮预选赛。

* 东亚运动会足球比赛金牌:2013年;

* Kum-Song Hong - Player profile - transfermarkt.co.uk

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松江城墙,位于中国上海市松江区,1939年至1982年间拆除。松江城墙今残留一段东墙60米,位于松江区人民武装部打靶场。

松江城墙在元代为土墙。明代洪武三十年(1397年),旧城改筑为砖城。嘉靖三十二年(1553年)为抗击倭寇,知府方廉组织修葺了松江府城。1928年,在原东、西门南侧各开一豁口,称为新东门、新西门。1936年,在原南门之西辟新南门。1951年,拆除北门(通波门)。1953年,拆除了南城门(集仙门)。1958年,拆除西水门、西城门(谷阳门),至此4座城门全部拆光。1957年冬至1958年初,拆除北水门。1970年,拆除南水门。1982年,拆除东水门,至此4座水门全部拆除。

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