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皮埃尔·埃尔梅,法国糕点师,出生于法国科尔马。他14岁开始糕点制作生涯,彼时师从加斯东·勒诺特。24岁时,他已是糕点主厨。1986至1995年间,他任职馥颂(Fauchon)首席糕点师,1997至1998年间,他任职拉迪雷(Ladurée)首席糕点师。之后,他和合伙人夏尔·兹纳蒂(Charles Znaty)一同创立了皮埃尔·埃尔梅糕点坊(La Maison Pierre Hermé Paris)。1998年,其首家门店于东京开幕,在2002年与拉迪雷的合同到期之后才开办在巴黎的第一家饼店。糕点坊的经营范围涵盖巧克力、糖果、果酱、面包以及糕点。
皮埃尔·埃尔梅以创意夹心口味的杏仁小圆饼著称,其中最著名的是混合玫瑰、荔枝和覆盆子的“伊斯法罕”(Ispahan)口味。
皮埃尔·埃尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰,坚持“像使用盐一样使用糖,即通过调味来赋予糕点细致独特的风味”。他定期重新审视自己的食谱,并发掘新的可能性,由此对自己创作的糕点进行持续的改进。皮埃尔·埃尔梅创作的糕点也给他带来了诸多荣誉,《时尚 (杂志)》赞其“糕点毕加索”,《食物和酒》称之“糕点挑战者”,《巴黎竞赛报》赞其“先锋糕点师和味觉魔术师”,《纽约时报》更称他为“厨房皇帝”。
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1980年11月,司法部部长阿兰佩里菲特控告他为五篇文章负责,理由是‘损害大法官威信’。他的罪名于1981年法国总统大选时得到赦免。
1983年11月至1984年12月,他被任命为国家图书馆的行政处长。其后担任联合国教科文组织法国委员会副主席,任期至1991年。
雅克·福艾的政治立场备受争议。特别被怀疑于苏维埃政府和共产主义来往密切。让·佛朗索·雷弗称他是法国共产党的伙伴。
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北部格雷厄姆地与周边小岛:1:南极半岛2:詹姆斯罗斯岛3:迪维尔岛4:茹安维尔岛5:邓迪岛6:斯诺希尔岛7:维加岛8:西摩岛9:安特生岛10:保莱特岛11:洛克耶岛12:鹰岛13:约纳森岛14:布兰斯菲尔岛15:星盘号岛16:陶尔岛
格雷厄姆地(Graham Land)位于南极半岛最北端,杰里米角与阿加西角以北,此划分方式始于1964年英国南极洲地名委员会与南极洲名称咨询委员会的协议,南极半岛分为半岛、格雷厄姆地与帕尔默地。此名称于1832年由约翰·比斯科在格雷厄姆地西部探险时,以英国上议院海军专员詹姆斯·格雷厄姆命名。英国(英属南极领地)、阿根廷(阿根廷属南极地区)与智利(智利南极领地)分别宣称拥有主权。格雷厄姆地也是最靠近南美洲的南极洲陆地。
阿根廷使用圣马丁地(Tierra de San Martín)或者拉特立尼达地(Tierra de la Trinidad)称呼南极半岛北端;智利则称之为奥希金斯地(Tierra de O'Higgins)。
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