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雅克·拉姆卢瓦斯诞生在餐厅酒店的家庭,他的祖父皮埃尔·拉姆卢瓦斯(Pierre Lameloise),于1920年创业开设查尼商务酒店(du Commerce de Chagny),1931年获得米其林指南二星评鉴,他的父亲让·拉姆卢瓦斯(Jean Lameloise)继承衣钵继续经营,因此他从小在家就接触烹饪,1962年十五岁的时候,前往巴黎费兰迪学校就学,并且拿到专业能力证明毕业。
之后他开始了学徒的旅程,先是前往L'Aubergeade餐厅担任六个月的助理,之后前往伦敦的萨伏伊饭店酒店、1968年前往巴黎的富凯餐厅、Pavillon Ledoyen餐厅工作一年、1970年在拉塞尔餐厅,还跟随知名糕点师加斯东·勒诺特学习制作糕点。1971年回到故乡,接管了自家酒店的餐厅,同时改名为Jacques Lameloise餐厅,1979年时,当时仅有卅一岁的雅克·拉姆卢瓦斯获得米其林指南三星评鉴,成为最年轻获得三星评鉴的纪录保持人。不过2005年被降级到二星评鉴,2007年的时候又重新获得三星评鉴,同年获得法国荣誉军团勋章。
2009年已经六十二岁的雅克·拉姆卢瓦斯,此时选择退休离开厨房,他将Jacques Lameloise餐厅和他的副手弗雷德里克·拉米(Frédéric Lamy),出售给埃里克·普拉斯。
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秋子梨(学名:Pyrus ussuriensis)又名花盖梨、山梨、青梨、野梨、沙果梨、酸梨,为蔷薇科梨属下的一个种。其种加词“ussuriensis”意为“乌苏里的”。原产于朝鲜半岛、日本和乌苏里江流域,抗寒力很强,适宜生长在寒冷干燥、海拔约100-2000米的山区。
本种属乔木,可高达15米,树冠宽广;嫩枝无毛或微具毛,二年生枝条黄灰色至紫褐色,老枝则转为黄灰色或黄褐色,具稀疏皮孔;冬芽肥大,卵形,先端钝,鳞片边缘微具毛或近于无毛。叶片卵形至宽卵形,长5-10厘米,宽4-6厘米,柄长2-5厘米,先端短渐尖,基部圆形或近心形,稀宽楔形,边缘具有带刺芒状尖锐锯齿,上下两面无毛或于幼嫩时被绒毛,成长时脱落;托叶线状披针形,先端渐尖,边缘具有腺齿,长8-13毫米,早落。花序密集,有花5-7朵,梗长2-5厘米,花梗幼时亦被绒毛;苞片膜质,线状披针形,先端渐尖,全缘,长12-18毫米;花直径3-3.5厘米;萼筒外面无毛或微具绒毛;萼片三角披针形,先端渐尖,边缘有腺齿,长5-8毫米,外面无毛,内面密被绒毛;花瓣倒卵形或广卵形,先端圆钝,基部具短爪,长约18毫米,宽约12毫米,无毛,白色;雄蕊20,短于花瓣,花药紫色;花柱5,离生,近基部有稀疏柔毛。果实近球形,黄色,直径2-6厘米,萼片宿存,基部微下陷,具短果梗,长1-2厘米。花期5月,果期8-10月。
实生苗在果园中常利用为梨的抗寒砧木。果与冰糖煎膏可用于清肺止咳;一般需经后熟处理以便食用,如中国东北用来做“冻梨”。
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国家冬季两项中心(National Biathlon Centre)又称冬季两项滑雪中心、国家冬季两项滑雪中心,是位于中华人民共和国河北省张家口市崇礼区太子城东北侧山谷的一个雪上竞赛场馆,境内有靶场、赛道与起终点区、场馆技术楼等设施。赛道共分为11个赛道段、总长度12.3公里。永久性看台和临时性看台共有3000多个位置。
2022年2月2日,国家冬季两项滑雪中心正式对外开放。2022年北京冬奥会和2022年冬季残疾人奥林匹克运动会的冬季两项比赛在此举办。2月5日举办首场比赛。
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