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更新于 2026-11-02

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蓝莓网会员版常见问题汇总

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印度、阿拉伯、中亚、欧洲、伊朗和摩洛哥等地的美食,广泛使用西红花。烹饪专家和西红花专家描述它的香气类似蜂蜜和干草。西红花的味道微苦,而且会令到和它一起浸泡的食染成明亮的橙黄色。由于这些特性,西红花用于烘烤食品、奶酪、点心、咖哩、酒类、肉类菜色和汤。在印度、伊朗和西班牙等国家,西红花用作米饭的调味品。西红花饭是不少著名的菜式的主要材料,例如,西班牙的瓦伦西肉类烩饭、猪肉菜豆烩饭、法国马赛鱼汤和意大利米兰烩饭。

因为西红花昂贵,有时厨师会在烹调菜肴时,把红花或姜黄混进西红花中,有时甚至完全取代西红花。红花和姜黄做的菜肴的色泽跟西红花的差不多,然而风味则大不相同。

西红花也会用来制作糖果和酒类;而这是西红花在意大利最普遍的用途。查特酒、衣扎拉酒和斯特雷加酒等酒精类饮料的颜色和味道,全部由西红花而来。

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相关阅读:番红花贸易和用途

蓝莓网会员版常见问题汇总

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舞鹤号志站位于台湾花莲县瑞穗乡,为台湾铁路管理局台东线已废止的铁路号志站。2017年9月26日,路线切换至新自强隧道新线后正式裁撤。

* 曾设有岛式月台一座,大理石铺面,已经拆除。

* 1982年:东线铁路拓宽,车站重建完成但并未设站营业。

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相关阅读:舞鹤号志站位于台湾花莲县瑞穗乡

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舜皇角蟾(学名:Boulenophrys shunhuangensis),一种于中华人民共和国湖南省邵阳市新宁县黄龙镇里竹山村舜皇山林场发现的两栖动物,隶属于角蟾科布角蟾属。

舜皇角蟾体型小,雄蟾体长30.3~33.7毫米,雌蟾体长37.6毫米左右。身体背面皮肤光滑,呈砖红色或浅棕色,眶间具有一棕色倒三角形斑纹(部分个体具有浅黄色窄缘),背部有深棕色的“Y”斑纹;身体腹面光滑,喉部主要为浅棕色,有一深棕色斑点(部分个体具有浅黄色窄缘),腹部为棕色,腹中下部有白色网状斑点,腹部两侧为深棕色。

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